Corso Online HACCP per Addetti alla Ristorazione – Qualifica Livello Rischio 2

Addetto HACCP

Ottieni l’attestato riconosciuto per il livello di rischio 2 con il nostro Corso Online HACCP, impara le migliori pratiche di igiene alimentare e sicurezza, arricchisci il tuo curriculum e lavora come professionista qualificato nella ristorazione.

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Cosa pensa chi ha acquistato

Perché questo corso

Questo corso fa per te se:

Hai bisogno di conformarti alle normative HACCP: Questo corso ti fornirà le competenze necessarie per rispettare il Regolamento Europeo 852/2004 e garantire la sicurezza alimentare in ogni fase della tua attività lavorativa.
Vuoi lavorare o aggiornarti nel settore della ristorazione: Imparerai le migliori pratiche di igiene e sicurezza alimentare, essenziali per chi manipola, conserva, produce o commercializza alimenti e bevande.
Devi ottenere l’attestato HACCP livello di rischio 2: Al termine del corso e superando l’esame, riceverai un attestato riconosciuto che certifica le tue competenze, richiesto per operare nel settore alimentare.
Cerchi un percorso formativo flessibile: Il corso è interamente online, accessibile da qualsiasi dispositivo, permettendoti di studiare quando vuoi, senza vincoli di orario e secondo le tue esigenze.

Cosa imparerai

Con il Corso Online HACCP per Addetti alla Ristorazione – Qualifica Livello Rischio 2, acquisirai tutte le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e rispettare le normative igienico-sanitarie.

Imparerai come prevenire le contaminazioni alimentari, applicare le corrette procedure di igiene e gestire in modo sicuro la manipolazione e conservazione dei cibi.

Al termine del corso sarai in grado di applicare i principi del sistema HACCP nelle varie fasi della catena alimentare, dal ricevimento delle merci fino alla distribuzione.

A chi è rivolto

Addetto HACCP

I moduli del corso

14 MODULI

14 LEZIONI

14 ORE

Nel Corso Online HACCP per Addetti alla Ristorazione – Qualifica Livello Rischio 2, affronterai un percorso formativo completo che ti fornirà tutte le conoscenze necessarie per operare in sicurezza nel settore alimentare.

Ecco i principali argomenti trattati:

Normativa HACCP
Sicurezza e qualità alimentare
La contaminazione degli alimenti
Malattie a trasmissione alimentare
Sistema HACCP: compiti e funzioni
Principi base del sistema HACCP
Finalità e contenuto del manuale HACCP
Sistema di monitoraggio HACCP e azioni correttive
Norme per la conservazione del prodotto
Norme di buona prassi igienica
Detergenza e disinfezione
Igiene del personale
Lavorazione e manipolazione degli alimenti
Rischio celiachia

La Certificazione

Al termine del Corso Online HACCP per Addetti alla Ristorazione – Qualifica Livello Rischio 2, riceverai un attestato riconosciuto valido ai sensi del Regolamento Europeo 852/2004.

Per ottenere l’attestato, dovrai superare un test online obbligatorio che verificherà le conoscenze acquisite durante il corso.

L’esame consiste in una serie di domande a risposta multipla e sarà necessario rispondere correttamente ad almeno il 70% delle domande per superarlo.

In caso di esito negativo, avrai la possibilità di ripetere il test senza costi aggiuntivi fino al superamento.

Ricordiamo che il corso è interamente gratuito. L’unico costo previsto, come contributo spese, riguarda l’emissione dell’attestato una volta superato il test finale di valutazione. Il pagamento dell’attestato potrà essere effettuato tramite PayPal, carta di credito o bonifico bancario.