- Aggiornato al 20/02/2025
Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria – Categoria A e B, Rischio Alto e Medio – 4 Ore
Addetto HACCP
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- 4 ore
- 11 moduli
- Codice MEPA: ALTEREDU 09
- Certificazione: Attestato HACCP
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Perché questo corso
Questo corso fa per te se:
- Hai bisogno di aggiornarti sulle normative antincendio: Il corso ti fornirà tutte le competenze necessarie per rispettare le norme previste dal D.Lgs. 81/08 e s.m.i. e dal D.M. 2 settembre 2021.
- Lavori in un ambiente ad alto rischio di incendio: Acquisirai conoscenze avanzate su prevenzione, gestione e contenimento degli incendi, fondamentali per operare in contesti ad alto rischio.
- Devi ottenere l’attestato di aggiornamento antincendio: Al termine del corso e superando l’esame finale, riceverai un attestato riconosciuto, essenziale per mantenere la tua abilitazione di addetto antincendio in un ambiente ad alto rischio.
- Cerchi flessibilità nella formazione: Il corso prevede lezioni teoriche online e parte pratica in azienda, permettendoti di studiare con la massima autonomia e di adattare la formazione alle tue esigenze lavorative.
Cosa imparerai
Durante il Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria: Categoria A e B, Rischio Alto e Medio – 4 Ore, acquisirai tutte le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e rispettare le normative vigenti.
Imparerai a identificare e prevenire le contaminazioni alimentari, a conoscere le principali norme igieniche e sanitarie e a mettere in pratica le buone prassi nella manipolazione degli alimenti.
Inoltre, approfondirai il sistema HACCP, indispensabile per monitorare e gestire i rischi nel processo di produzione alimentare.
A chi è rivolto
I moduli del corso
11 MODULI
11 LEZIONI
4 ORE
Il Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria: Categoria A e B, Rischio Alto e Medio – 4 Ore, Rischio Alto e Medio comprende 11 moduli che coprono tutte le tematiche fondamentali per gli addetti alla manipolazione degli alimenti.
Ecco il programma dettagliato:
- Principali norme in materia di alimenti
- Sistema sanzionatorio
- La contaminazione alimentare
- Malattie a trasmissione alimentare
- Norme per la conservazione del prodotto
- Norme di buona prassi igienica
- Detergenza e disinfezione
- Igiene del personale
- Lavorazione e manipolazione degli alimenti
- Sistema HACCP
- Finalità e contenuto del manuale di autocontrollo
Al termine di ogni modulo, saranno previsti test intermedi per valutare l’apprendimento, con un test finale per il rilascio della certificazione.
La Certificazione
Al completamento del Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria: Categoria A e B, Rischio Alto e Medio – 4 Oree dopo aver superato il test finale di apprendimento, acquistando la certificazione riceverai un attestato riconosciuto conforme alle normative vigenti.
Questo attestato certifica che hai acquisito tutte le competenze necessarie per la manipolazione degli alimenti secondo gli standard HACCP, indispensabile per lavorare nel settore alimentare.
La certificazione è valida ai fini di legge e attestata dalla conformità con il Regolamento Europeo (CE) n. 852/2004 e dalle Deliberazioni della Giunta Regione Calabria.
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Domande Frequenti
Leggi subito le domande più frequenti fatte dai nostri corsisti
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Quanto dura il Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria – Categoria A e B, Rischio Alto e Medio?
Il corso ha una durata di 4 ore, suddivise in 11 moduli.
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A chi è rivolto il Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria – Categoria A e B, Rischio Alto e Medio?
Il corso è rivolto agli addetti alla manipolazione degli alimenti in Calabria, per le Categorie A e B con rischio alto e medio.
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Quali competenze si acquisiscono durante il corso?
Si acquisiscono competenze su norme igieniche, prevenzione delle contaminazioni, igiene personale e il sistema HACCP.
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Quali sono i requisiti per superare il Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria – Categoria A e B, Rischio Alto e Medio?
È necessario completare tutte le lezioni e superare un test finale per ottenere l’attestato.
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Il Corso Online di Aggiornamento per Manipolazione Alimenti in Calabria – Categoria A e B, Rischio Alto e Medio è conforme alle normative vigenti?
Sì, il corso è conforme al Regolamento Europeo (CE) n. 852/2004 e alle Deliberazioni della Giunta Regione Calabria.
